“Pro maiore sanitate hominum civitatis…et borgorum”. Lo smaltimento dei rifiuti nelle città medievali dell’Emilia Romagna (Premio Ottone d’Assia e Riccardo Francovich 2017)

56,00

Author: Lara Sabbionesi
Year of printing: 2019
ISBN: 9788878149038
e-ISBN: 9788878149045

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Description

Garbage and manure have always been considered something negative, a taboo, an uncomfortable subject, not to talk about. This does not mean, however, that they do not deserve the attention and curiosity of scholars, even because "man is an animal that produces waste" (Viale G., 1994, A disposable world, Milan), it is necessary to understand waste to understand man. Today the idea of ​​the Middle Ages is strongly associated with negative characters, with technological and moral backwardness and, above all, with dirt. Obviously the concept of dirt and the perception of decoration are relative and the solutions proposed in the past to regulate the aspects linked to hygiene in cities could appear banal and certainly insufficient to the eyes of a contemporary observer. But is it really true that the Middle Ages were so "filthy" and above all that the problem was not felt? To answer these questions, this book attempts to investigate the relationship of the medieval citizen with hygiene and does so through the analysis of strategies for waste disposal implemented in geographically different urban contexts (turning its attention to 'Emilia Romagna), chronologically (it goes from the XNUMXth century, the moment of the appearance in the city statutes of precise rules concerning the problem addressed, to the XNUMXth century) and socially. Not only garbage, therefore, not only discarded objects, but "dumps", landfills, latrines, sewers considered no longer just containers, but independent subjects of research, parts of processes and complex disposal strategies that allow shedding light on various aspects related to the daily life of the men of the past. The study of material sources is then flanked by the analysis of written sources, to understand which mechanisms and which logics have guided public action when, through statutes and legislation, an attempt was made to address the problem of decorum and cleanliness of urban environments and what has been the response of the communities to these dictates.

Contents

1. Introduzione

  • 1.1 L’igiene nel medioevo: perché studiare i rifiuti?
  • 1.2 L’archeologia dei rifiuti
  • 1.3 Lo status quaestionis in italia
  • 1.4 Un piccolo passo in avanti
  • 1.4.1 Struttura
  • 1.4.2 Una questione di metodo: le fonti materiali

2. Le fonti materiali

  • 2.1 Castel San Pietro (BO) – Piazza XX Settembre
  • 2.1.1 La storia del borgo… in breve
  • 2.1.2 Lo scavo
  • 2.1.3 Igiene e smaltimento dei rifiuti
  • 2.1.4 Interrogare i rifiuti
  • 2.2 Bologna – Palazzo Belloni
  • 2.2.1 Lo scavo all’interno del palazzo
  • 2.2.2 Igiene e smaltimento dei rifiuti
  • 2.2.3 Dai dati alle persone: igiene, riciclo e ricchezza
  • 2.3 Bologna – Ex-Sala Borsa
  • 2.3.1 Lo scavo
  • 2.3.2 Igiene e smaltimento dei rifiuti nel centro della Bologna medievale
  • 2.4 Modena – Piazza Roma
  • 2.4.1 Modena e piazza Roma nel Medioevo
  • 2.4.2 Il castello estense
  • 2.4.3 Gli scavi archeologici: l’“androna” ed il canale di scolo C.1
  • 2.4.4 L’“androna” C.2
  • 2.4.5 Il pozzetto (C.3)
  • 2.4.6 I reperti archeobotanici
  • 2.4.7 Igiene e smaltimento dei rifiuti a Modena nel XIV secolo
  • 2.4.8 Rifiuti ed identità: chi abitava in Campo Marzio?
  • 2.4.9 Un problema di riciclo
  • 2.4.10 Commerci e produzioni locali: la mensa e la cucina a Modena nel XIV secolo
  • 2.5 Modena – Monastero di S. Paolo
  • 2.5.1 Le vicende del monastero tra archeologia e storia
  • 2.5.2 Igiene e smaltimento dei rifiuti nel monastero di S. Paolo
  • 2.5.3 Rifiuti a confronto: dagli oggetti scartati alla vita di chi quegli oggetti li ha eliminati
  • 2.5.4 I rifiuti come testimoni silenziosi di un mondo recluso
  • 2.6 Argenta (FE) – via Vinarola-Aleotti
  • 2.6.1 Lo scavo del fossato
  • 2.6.2 I materiali
  • 2.6.3 Igiene e smaltimento dei rifiuti ad Argenta
  • 2.6.4 La latrina
  • 2.7 Ferrara – Piazza Castello
  • 2.7.1 Lo scavo
  • 2.7.2 Le buche
  • 2.7.3 La latrina
  • 2.8 Ferrara – Piazza Municipale
  • 2.8.1 Palazzo Ducale: lo scavo
  • 2.8.2 USM 1050, la vasca ducale
  • 2.8.3 USM 1043
  • 2.9 Ferrara – Monastero di S. Antonio in Polesine
  • 2.9.1 Il vano ipogeo USM 5
  • 2.9.2 I materiali
  • 2.9.3 Le buche nel cortile
  • 2.10 Ferrara – Via Vaspergolo – Corso Porta Reno ed il comparto di S. Romano
  • 2.10.1 Gli scavi degli anni ’80
  • 2.10.2 Gli scavi degli anni ’90
  • 2.10.3 Vani ipogei
  • 2.10.4 Igiene e smaltimento dei rifiuti nell’isolato
  • 2.10.5 Lo scavo su corso Porta Reno
  • 2.11 Ferrara e provincia – Altre strutture ipogee
  • 2.11.1 Palazzo Schifanoia
  • 2.11.2 Palazzo Paradiso
  • 2.11.3 Convento di S. Paolo
  • 2.11.4 Voghenza (FE) – Delizia del Belriguardo
  • 2.11.5 Via del Gambero
  • 2.11.6 Galliera (FE) – Lo scavo presso la torre
  • 2.12 Faenza – Cassa Rurale ed Artigiana
  • 2.12.1 Lo scavo
  • 2.12.2 I materiali
  • 2.12.3 Uno sguardo nel cortile
  • 2.13 Faenza – Altri contesti
  • 2.13.1 Il cimitero
  • 2.13.2 Palazzo Cattani
  • 2.13.3 Palazzo Grecchi
  • 2.13.4 Palazzo Caldesi
  • 2.13.5 Istituto d’Arte Ballardini
  • 2.13.6 Via Micheline
  • 2.13.7 Via Cantoni
  • 2.13.8 Corso Mazzini
  • 2.13.9 Via Campidori
  • 2.13.10 Donazione “Enea Graziani”
  • 2.13.11 Banca Popolare
  • 2.13.12 “Casa Grilli”
  • 2.13.13 Riutilizzo di silos
  • 2.14 Forlì – Palazzo del Monte di Pietà
  • 2.14.1 Lo scavo
  • 2.15 Parma – Cassa di Risparmio in piazza Garibaldi
  • 2.15.1 Lo scavo
  • 2.15.2 Le buche
  • 2.15.3 Un giorno di mercato

3. Le fonti scritte: gli statuti

  • 3.1 Introduzione
  • 3.2 Gli ufficiali pubblici addetti al controllo dell’igiene
  • 3.3 Le “androne”
  • 3.4 Le fognature
  • 3.5 Latrine e scarichi
  • 3.6 La selciatura delle strade e la gestione dei rifiuti
  • 3.7 Canali, fossati e pozzi
  • 3.8 Le attività inquinanti
  • 3.9 Gli animali in città
  • 3.10 L’igiene personale
  • 3.11 Quali scopi, quali motivazioni?

4. Conclusioni

  • 4.1 Il corpo nel Medioevo
  • 4.2 L’igiene personale tra bagni e bucato
  • 4.3 L’igiene della città
  • 4.4 Verso l’età moderna
  • 4.5 Problemi di metodo
  • 4.6 Lo smaltimento dei rifiuti nel basso Medioevo: un modello è possibile?
  • 4.7 Dai rifiuti al quotidiano: gli scarti come chiave di lettura di un passato lontano
  • 4.8 Un Medioevo sporco o pulito?

Bibliografia

 

Additional information

Weight :1,800 kg
Dimensions:21x29x1,5 cm
Author

Number and series

14, Contributi di archeologia medievale

Place of printing

Florence

Year of printing

Typology

Book

Pages

260

Illustrations

illustrations in black and white and color

Binding

paperback

ISSN

ISBNs

e-ISBN

Language

Italian taste