Ceramica in uso a Firenze fra Settecento e Ottocento. Volume III. Terracotta da cucina e da dispensa, pentole e tegami di ceramica invetriata, ceramica ingobbiata da cucina e da dispensa

Fascia di prezzo: da €32,00 a €64,00

Autore: Anna Moore Valeri
Anno di stampa: 2024
ISBN: 9788892853041
e-ISBN: 9788892853058

Descrizione

Il terzo e ultimo volume della Ceramica in uso a Firenze fra Settecento e Ottocento tratta la terracotta (orci da vino, da olio, e da tabacco, conche, vasi da giardino), ceramica invetriata da tavola, da dispensa e da cucina, ceramica ingobbiata (in particolare i catini schizzati di verde), la terraglia nera e gli scaldini, dopo che il primo volume si era occupato esclusivamente di maiolica e il secondo volume, scritto con Alessandro Biancalana, di porcellana e terraglia.
Con questo volume si conclude un lungo lavoro dedicato alla ceramica di un’epoca molto importante per la comparsa e l’affermarsi della porcellana europea, ma poco studiata per quanto riguarda le altre tipologie, specialmente la ceramica di uso comune. Lo studio si basa in parte sui reperti da scavi archeologici toscani, ma l’evolversi delle mode e i cambiamenti di gusto sono filtrati soprattutto attraverso i documenti che attestano gli acquisti di ceramiche di alcune importanti famiglie fiorentine, in particolare quelli della Corte Granducale.

Sommario
  • I.a-c La terracotta, Laura Casprini
  • I.a Orci e Conche in terracotta
  • I.b La terracotta: annotazioni tecniche
  • I.c Sul destino degli orci d’Impruneta e Montelupo: quando si spostano nei cortili e nei giardini, tra funzione e decorazione
  • I.d I guadagnoli e i tappi, Anna Moore Valeri
  • I.e Gli orci e le conche con stemmi e marche, Anna Moore Valeri
  • II.a Le ceramiche invetriate tra Settecento e Ottocento, Angelica Degasperi
  • II.b Stovigliai e pentolai (1750-1830), Anna Moore Valeri
  • III. La “terraglia nera” e le “taches noires”, Anna Moore Valeri
  • IV. Gli scaldini, Anna Moore Valeri
  • V. I catini verdi schizzati di Figline, Anna Moore Valeri
  • VI. La ceramica ingobbiata, Anna Moore Valeri
  • VII. Ceramiche ingobbiate di Fucecchio sul mercato di Firenze tra XVIII e XIX secolo, Andrea Vanni Desideri
  • VIII. Pentole e marmitte. Riflessi nelle stratificazioni archeologiche di Lucca delle innovazioni nell’ “arte della cucina” fra XVIII e XIX secolo, Giulio Ciampoltrini
  • IX. I “granchiai” di Sesto Fiorentino e i loro vasi, Marco Giachetti

Glossario
Abbreviazioni e Fonti documentarie
Bibliografia

Informazioni aggiuntive

Peso1,020 kg
Dimensioni24 × 17 × 2,2 cm
Autore

Luogo di stampa

Sesto Fiorentino (FI)

Anno di stampa

Tipologia

Libro

Pagine

358

Illustrazioni

illustrazioni in bianconero e colore

Legatura

brossura, con bandelle

ISBN

e-ISBN

Lingua

italiano

carta / ebook

carta, ebook Google Play, ebook Torrossa

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