Storia e ampelografia del territorio del Chianti Rufina /History and Ampelography of the Chianti Rufina Region

10,00

Autore: Roberto Bandinelli, Lidia Ceseri, Laura Pieragnoli, Gualberto Grati
Anno di stampa: 2012
ISBN: 9788878145665

COD: STORIA 1 Categorie: , ,

Descrizione

Estratto di un saggio comparso nel volume Archeologia della vite e del Vino in Toscana e nel Lazio, a cura di A. Ciacci, P. Rendini e A. Zifferero, pubblicato in una versione con con testo inglese a fronte, ripercorre a grandi linee la storia del vino Chianti Rufina e del suo territorio, ma soprattutto pone l’attenzione al progetto di recupero, conservazione e valorizzazione del germoplasma di questa tipologia di vino. In appendice sono esposti i dati aggiornati al 2008 della distribuzione delle viti individuate.

Informazioni aggiuntive

Peso0.1 kg
Dimensioni24 × 17 × 0.3 cm
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